Кекс с какао и много ядки  
След всички кейкове ,тарти,тарталети и ........с плодове,вчера ми се дояде нещо почти зимно.
Най-обикновен кекс ...с орехи,бадеми,лешници...
И защо не,след като всекидневно ядем дини,пъпеши,круши,грозде /между другото харесала съм една рецепта с грозде,надявам се скоро да мога да я направя :))/.
Е,няма още пресни орехи ,но и миналогодишните вършат чудесна работа.




2 яйца
1 ч ч захар
40 мл олио /топено масло/
200 мл прясно мляко
2 1/3 ч ч брашно
1 ч л бакпулвер
2 ванилии
1 ч ч нарязани ядки -лешници,бадеми,орехи...
Аз сложих смес от трите вида.
1 с л какао




Яйцата се разбиват със захарта.Добавя се олиото и отново се разбива,млякото,и пак се разбива.Брашното се пресява с бакпулвера и се добавя към сместа,като се разбива добре.
Накрая се добавят ванилията и нарязаните ядки.
Оставят се 3-4 с л от сместа,а останалата се изсипва в намаслена кексова форма.
Оставената смес се оцветява с какаото ,изсипва се върху бялата и с помощта на лъжицата се размесват леко.
Пече се на умерена фурна около 35-40 минути.
При проба с клечка тя трябва да е суха.
Оставя се да изстине във формата,после се изважда.
Наръсва се с пудра захар.




Приятно готвене!   Публикувано от Краси на 16.8.10 Етикети: ДЕСЕРТИ, КЕКС