Авокадото е един от прекрасните плодове на лятото. То е с висока хранителна стойност и освежаващ вкус. Вече може спокойно да се намери не само по специализирани магазини, но и на Женския пазар. Веднъж опитали го, ще търсите с ентусиазъм характерния ненатрапчив аромат.

Изобилието от рецепти, на което може да се натъкнете, ще гарантира оригинално и разнообразно меню особено през летните месеци. Следващият път, когато правите гуакамоле или нарязвате авокадо за салата, опитайте да запазите костилките му, за да ги превърнете с лекота в авокадови дръвчета.

Изненадващо е как без особени усилия можете сами да отгледате собствено растение. Можете дори да включите децата вкъщи и заедно да спретнете страхотен образователен проект, с който да впечатлят в училище.

Разгледайте нашето удобно ръководство долу и приложените към него снимки, за да научите как да отгледате свое авокадо като придадете екзотика в дома си.

СТЪПКА 1

Трябва да започнете, като внимателно извадите костилката от авокадото. Старайте се да сте внимателни, за да не нараните цялостта й. След това я измийте напълно от остатъците от плода на авокадото. Доста ефикасно се оказва потапянето на костилката във вода за няколко минути. Важно е да не махнете, обаче кафявата кожица, която представлява външното покритие.

СТЪПКА 2

Някои авокадови костилки са леко продълговати. Други се оформят почти като перфектни сфери – но всички „дъно“ (откъдето корените ще растат) и „горна част“ (от която ще покълне растението). Леко изпъкналият край е върха, а плоският край е дъното. Да се локализират точно горната и долната част е от решаващо значение за следващите етапи.

СТЪПКА 3

Вземете четири клечки за зъби и ги забодете леко навътре в авокадото. Равномерно разпределени спрямо обиколката на авокадото. Тези клечки за зъби са вашето авокадово скеле. То ще ви позволи да поставите долната част на авокадото във водата. Клечките за зъби трябва да бъдат здраво закрепени. Хитро решение е да ги забодете под лек ъгъл, който сочи надолу. Така вашето авокадо ще почива спокойно във водата, когато го поставите върху чаша.

СТЪПКА 4 

Оставете съда с вода до прозорец с умерено интензивна слънчева светлина. Полезно е да използвате прозрачно стъкло, за да можете лесно да видите кога корените ще започнат да растат. Също така и когато трябва да се смени водата.

Много хора препоръчват тя да се сменя всеки ден, но опитът показва, че е по-добре да се сменя на всеки пет дни до седмица. Прясната вода предотвратява появата на мухъл, бактерии и гъбички, които могат да унищожат крехкото ви авокадо.

СТЪПКА 5

Обикновено отнема най-малко 8 седмици, за да се появят първите кълнове, затова бъдете търпеливи.

СТЪПКА 6

Когато стъблото е с дължина 15см/20см, го намалете на около 7 см, това ще насърчи ново израстване. Когато отново достигне 20см, можете да го засадите в богата на хумус почва в дълбока саксия около 25см/30см. Оставете горната половина от костилката леко да се подава. Поставете отново на слънчево място.

Авокадотото обича слънцето – колкото повече слънце толкова по-добре.

СТЪПКА 7

Поливайте често, а понякога можете и да го накиснете за известно време. Почвата винаги трябва да е влажна, но не прекалено. Пожълтяването на листата е признак на преполиване. Нека растението изсъхне за няколко дни.

СТЪПКА 8

Когато стъблото достигне около 30см, отнемете малко от горните листа. Това ще насърчи растението да прокарва странични издънки и повече листа, което ще го заздрави. Тази техника може да се повтаря циклично.

Запомнете, че растението обича топлина и светлина. Лятото може да го изкарвате на балкона или в градината, но при застудяване трябва да го прибирате на подходяща температура.

И макар вашето авокадо трудно да успее да роди плод, тъй като се нуждае от опрашване, ще внесе екзотичното си настроение в дома ви. А и ще сте горди с положения труд да го отгледате сами