Предлагам Ви страхотната туршия на мама, всички в къщи я обожаваме и хапваме с наслада.

Продукти:
зеле
цветно зеле
моркови
червени чушки
зелени домати
керевиз
оцет
захар
сол
аспирин

За компотен буркан:
50 мл оцет
1 супена лъжица сол
1 супена лъжица захар
1 аспирин

За трилитров буркан:
150 мл оцет
3 супени лъжици захар
3 супени лъжици сол
3 аспирина

Приготвяне:
Нарязани на дребно зеленчуците се смесват, натъпкват се хубаво в буркана и се заливат с вряла вода. Запечатват се и бурканът се обръща. Без варене.

Рецептата участва в конкурса “Моята туршия”