Основен блат за торта

Продукти за 3 порции 4 яйца 1 и 1/2 ч.ч. захар 2 ч.ч. брашно ванилия масло за намазване на формата

Метод на приготвяне

Яйцата се разбиват с миксер. Постепенно се прибавя захарта, като непрекъснато се разбива. След това на части се прибавя и пресятото брашно. Накрая се добавя ванилията. Разбива се с миксер, докато сместа стане гладка и се образуват балончета по повърхността. Готовата смес се разделя на 3 части. Всяка част се изпича за около 10-15 минути във фурна загрята на 220 градуса. За да се отлепят лесно готовите блатове, горещата форма се слага върху студена повърхност (например мокра кърпа).

Бележки Този блат можете да се използва като основа за различни видове торти и в комбинация с различни кремове, ядки и украси.